果析,一口喝下五种水果

    果昔的历史 - 美国、英国、中国

    2015-09-17 12:43:24 果析:一口喝下五种水果,健康时尚果昔

    自20世纪90年代,果昔在世界范围内日益流行,大部分的果昔都是在工厂中被生产出来(通常装在瓶中),目前它们能够经由小型超市或大型市场中销售点出售。然而,它们在各个国家都有更长的历史。

    brazil-smoothie


    最早出现的果昔这种健康的饮料是在20世纪30年代美国西海岸的一个健康食品店中,是由于电动搅拌器的发明所衍生的一个新兴产品,果昔的配方起源于巴西的食谱中。30年代“果昔”这一词广泛地出现在了菜谱和各个品牌中。


    milk-shake


    到了60年代,果昔频繁地出在了人民的视线中,在健康的视频商店以及冰淇淋店都可以买到。那时候的果昔主要是由水果、果汁和冰制成的。到了20世纪70年代,在果昔的配方中由于有了牛奶的加入,从而衍生出了奶昔这个产品。


    果昔在美国

    naked


    如今在美国比较有名的果昔就要非Naked莫属,Naked 是由吉米.罗森伯格在1983年在他的家乡圣莫妮卡创办的。Naked的果昔都使用的是新鲜的水果,和不使用任何色素和香料。他最早是在加州的海滩出售的,由于品质的出众,很快地就在洛杉矶流行了起来。

    如今,Naked的产品遍布在美国的50多个州,英国以及加拿大。


    果昔在欧洲

    innocent_drinks_hero


    当前欧洲销售较为火爆的果昔产品大多出自一家名为Innocent的英国公司,Innocent由三位剑桥大学的毕业生创建于1998年。 公司的天使投资来自于名为Marurice Pinto的美国商人。

    Innocent于2012年在欧洲地区销售出了总价为21.35亿英镑的果昔。Innocent坚持Taste good, does good的经营原则,并且不断投身于英国的公益事业,这些都使Innocent成为了英伦三岛和欧洲大陆炙手可热的精致品牌。


    果昔在中国

    uea-1-geng-shao-meng


    果析实验室于2014年成立于北京, 创始成员均毕业于国外高校,且对于纯正果昔有较为浓厚的情怀,希望通过成立一家公司普及果昔并引导人们健康的生活方式。


    于是创始人Simon 选择了最好的机器,选取了最新鲜的水果,制作出了上千瓶Smoothie,研发修改了30余种配方后,在中国食品发酵工业研究院的涂顺明和中国农业大学食品科学与营养工程学院的廖小军教授的帮助下,选取了最符合健康生活的几种果昔。


    sorry-we-are-late